正逢清明節連假,因為剛巧要回學校請老師寫推薦函,也想利用這次假期去外面走走,就利用去台中之便,順便跑一趟彰化。
每次去台中只要還有時間,我都會再跑去鹿港天后宮拜拜,畢竟媽祖天后宮對我有另一份感情,每年總會去個三四次拜拜。
只是這次心想每次都只跑鹿港,彰化應該還有其它不錯的景點,就把行程規劃了一下,想說先去鹿港拜拜完,走濱海去芳苑王功漁港看芳苑燈塔、蚵田及王者之弓,再去溪湖糖廠,沿途在經過永靖餘三館,花壇虎山巖,最後再回彰化市吃小吃。
不過事與人違,在鹿港拜拜還是耽擱了點時間,又是第一次去芳苑燈塔,路不好走,所以只到了王功漁港,其實王功漁港並不是一般大型漁港,因為是蚵田,所以是給一些小舢舨停靠的港口,這個漁港離出海口還有一段距離,燈塔是黑白相間,與一般純白的燈塔不同(目前在我心目中馬祖的東引燈塔是我認為最讚的燈塔...)。
不知是不是因為非假日,人不多,還好我有時不喜歡人群,走走看看,附近都是關於蚵的料理,還真是誇張,一台台機械三輪車滿載著蚵,到了芳苑市區,幾乎每家門口都在剝蚵,真的還算是蠻特殊的景象。
雖然後面沒去其它景點,不過經過溪湖才知道羊肉爐有名,田尾出產玫瑰花,出來一趟到是長了不少知識。
晚上到了彰化市區,主要是要找貓鼠麵,以前在唸書時,經過彰化就看過貓鼠麵,只是那時網路資訊還不是很發達,對這名稱很好奇但沒機會嘗試,所以這次就上網查了一下,結果彰化縣政府的網站資料是舊的,先前是在長安街,後來搬到轉角陳陵路上,不過也因此讓我找到另一家有名的小吃--阿璋肉圓。
兩家都不錯吃,又在附近,有空大家真的可以都去試試,貓鼠麵其實就是擔擔麵,不過店裡豬腳滿好吃的,又便宜。阿璋肉圓很大顆,原本印象肉圓都是要吃兩顆才OK,結果點完才知這麼大,好吃但吃完真的很撐....
結束彰化行程,又去買了寶珍香餅店的桂圓蛋糕,先前同事請我吃,外表不起眼,但還真不賴,桂圓味很重,不過店裡賣的麻糬就差了一點,麻糬還是曾記的好,
上高速公路,明天預定去杉林溪....
- Apr 03 Thu 2008 22:00
彰化一日遊!
- Mar 31 Mon 2008 23:40
夢饜~一場恐怖詭異的夢!!
今早凌晨五點多有事出門了一趟,由於前一晚沒睡好,醒來時頭很痛,所以回到家六點多想補個眠,躺在床上雖然很累,但頭痛所以整個意識迷迷糊糊...
在睡夢中,我已經進到了公司,但發現有件事不對勁,就急著想去找主管談,但由於主管辦公室不同棟,所以我就離開了所在的辦公大樓,可是一離開我發現公司辦公大樓竟然是在一個軍事營區旁,而主管辦公大樓在營區的另一頭,所以要找主管要先經過營區。
我走進營區朝主管辦公大樓方向走,周圍都是一些阿兵哥在操練,走一走,發現自己迷路了,而每問一個阿兵哥就告訴我不同方向,同時我眼前畫面一直切換,展現的都是不同時代老舊的軍營,不同時代的軍人,我越走越慌,感覺自己是不是在作夢,在夢中我捏了我自己的臉,很用力,但是不會痛,我發現自己是在夢中,但是醒不過來,我努力的集中精神想要讓自己醒來,但就是沒用,我越走越快,後來發現自己走到已經可以飄起來了,我很害怕,一直回想自己最後有意識的時候是哪時....
我是不是在上班途中出了事,我是不是失去了意識,我現在是不是昏迷,我現在實體是不是在醫院,是不是現在所有的親人都在我旁邊呼喚我....
我回想不起來,最後走到一座山邊,看到許許多多的人延著山道往上走.....
我想醒來,閉上眼睛又張開,但是就是脫離不了這個夢境,最後我躺在山邊的草皮上,心中開始默念觀世音菩薩...
而就在此時感覺突然變的很奇怪,冥冥中好像有股力量要拉我脫離這場奇怪的處境,我繼續默念南無阿彌陀佛,連念三次,眼睛用力一閉,睜開,我醒了,發現自己就躺在熟悉的床上....
很詭異,很恐怖,醒來後夢中情形歷歷在目,看看時鐘,不過才過了半小時......
從前從未有過類似的經驗,大部份在夢中發現是夢後,都能很順利的讓自己清醒,不像這一次,就是醒不過來,想想最近還是要去廟裡拜拜求個平安吧!!!
- Mar 29 Sat 2008 22:01
運動會表演!!
今天是堡及妹的運動會,因為有大隊接力,所以堡一直很期待,可惜早上的一場雨,校方由於擔心操場跑道會滑,故取消了四五年級的大隊接力,堡很失落,也只能期待明年囉!!
妹妹二年級的節目是歡樂列車環遊世界,妹妹表演一個採茶姑娘,裝扮成村姑,捲起褲管,戴起斗笠,還真是像!!
妹妹表演都很認真,很賣力,每一個動作,每一個細節都很仔細,每次看完都覺得妹妹又長大了....
堡四年級的節目是健康活潑Go Go Go,說穿了就是健康操。
堡每次表演給我感覺就是很敷衍,手舉不會超過頭,腳彎不會高過膝,一點都不認真,說穿了就是"混"......
今天的運動會不到十一點就結束了,總覺得校方不是很認真在辦,也許是現在學生比較少的關係吧!
跟我小時候比起來,那時真的比較熱鬧,每個人都生氣勃勃,學校方面也弄得很慎重,是時代在變了嗎??
德智體群美...,現在大家應該還是比較重視智育吧....
- Mar 27 Thu 2008 22:38
「耳中風」~突發性耳聾!!
今年一月中旬,有天晚上走在回家的路途中,突然感到一陣暈眩,很不舒服,當時以為血壓高,回家後就快快休息。
隔天早上雖然沒再頭暈,但總覺得就是怪怪的,由於去年有次也是感冒引起耳朵半規管不平衡,所以這次想說過幾天應該就沒事了。
只是休息幾天後,發現左耳聽力有點不對勁,有悶塞的感覺,到耳鼻喉檢查,醫生只說氣血不順,工作壓力太大,多歇息就沒事。
慢慢時間拖到了三月,情況依舊沒改善,電話一般的嘟嘟聲,在左耳聽起來,頻率竟會變成很急促的聲音,想想說不行,還是至國泰醫院掛號....
檢查當天醫生沒說什麼,只要我去做檢查,包括聽力、X光、腦波等做了三項測試,檢查結果確實是得了突發性耳聾,也就是耳中風。
審視自己的檢查報告,X光及腦波均無問題,不過就聽力結果,我的左耳對某一段高頻音的聽力變差了許多,低了幾個分貝值。
同時對高頻音敏感度降低,一般的聲音在左耳聽到就會不同,當用左耳聽電話,原本熟悉的聲音會變的認不出來,尤其在背景吵雜的地方,更是吃力。
已去醫院看了三個禮拜,一般用藥,類固醇、維他命,不過由於錯過治療黃金期,雖有改善但是復元有限。
心情有點沮喪,好在只有在講電話時有差,會認不出人來,也不是真的耳聾,只是左耳聽力變弱一些,對於日常生活影響並不大,醫生說這情況應該就會跟著一輩子了吧!!
「耳中風」竹山秀傳醫院籲請及早治療治癒率可達七成
記者林凌霄/竹山報導
您聽過「耳中風」嗎?竹山秀傳醫院耳鼻喉科於十至十一月初,陸續接獲三起「突發性耳聾(耳中風)」病例,病患求診的主訴都是聽力突然的下降甚至喪失,偶而伴隨有耳朵翁翁叫及眩暈的感覺。竹山秀傳醫院籲請及早治療,治癒率可達七成。
莊碧焜醫師表示,「突發性耳聾」是耳鼻喉科急症,俗稱「耳中風」,定義為三天之內發作至少有三個連續音頻受損,而且聽力損失超過卅分貝的感音性聽力障礙。發生率約為五千分之一至萬分之一,男女相當,多發生於單耳,發病年齡從廿多歲到六十多歲都有,且易好發季節為秋冬時分,因氣候、溫度突然的轉變,導致血液循環不足等。但突發性耳聾的病因很多,較為人所接受者為病毒感染、內耳循環障礙、自體免疫疾病及過敏、壓力說等等。
莊醫師強調,突發性耳聾最佳治療時間約一到二週。突發性耳聾是以類固醇為主要藥物,另外可配合血漿擴張劑、抗擬血劑甚至是高壓氧治療,而必須注意的是治療期間必須禁煙、禁酒及盡量休息。一週內前往治療者,聽力的改善可達七0%,一至二週者,約三0至四0%,所以民眾若有類似症狀,應及早接受治療。
- Mar 24 Mon 2008 21:11
民進黨的八年!!
八年來一群拿中華民國納稅人辛苦錢的官員,竟然不認同中華民國,從不拿國旗,從不唱國歌,只想著獨立.....,試問這樣的執政黨能把台灣帶到何處??
在民進黨執政的這些日子,搞獨利、搞民粹、搞鬥爭、搞族群對立、搞教科書、搞中正紀念堂、搞 蔣公......。
這就是台灣八年的文化大革命,造就了一群42%不認同自己國家的支持者!!
下面文章載錄至聯合報社論,由於文字較多,故內容有所刪減,想看全文可自聯合新聞網!!
民進黨,回家吧!
- Mar 22 Sat 2008 20:41
台灣總算撥雲見日....
晚上開票結果令人振奮,傍晚六點多街頭就已經開始放鞭炮了,馬蕭如願當選,真的是讓人喜極而泣,久久說不出話來,好想衝出家門大喊....
這陣子的點點滴滴總算暫時劃下了休止符,也有個讓人滿意的結果。
民進黨執政八年,民不聊生,經濟衰退,產業凋零,族群仇恨,人民看不到希望,看不到未來。
希望這次台灣人民的選擇是對的,國民黨及馬英九不要讓全体人民失望。
台灣一定要改變,這是台灣人民的勝利,天佑台灣!!!
- Mar 21 Fri 2008 20:16
國民黨競選廣告:有一股力量,改變的力量
整片的氣勢很磅礡,看完後眼睛熱熱的,真的有熱淚盈眶的感覺,面對目前台灣的困境,經濟的蕭條,人民已經苦的太久了,八年了,一個出生的小孩,現在都已經小學二三年級了,我們希望改變,希望進步。
國民黨全球資訊網有完整的片段,標題是有一股力量,改變的力量,整篇看完真的讓人很振奮,希望國民黨加油,台灣加油,全體同胞加油!!
http://www.ma19.net/video/ads
- Mar 19 Wed 2008 23:27
台灣不是西藏!!
只是覺得很奇怪,謝政營的莊國榮口口聲聲說,如果馬英九執政,台灣就會變成跟西藏人民一樣,遭到中共屠殺...,但我實在不知道,國民黨一直希望的是能跟中共簽訂兩岸和平協定,達到雙方合諧共處,在平等互惠下共同發展。
反倒是民進黨一味搞分裂、搞台獨,民進黨的台獨黨綱,這才是把台灣的未來一步步推向火坑,不是嗎??
真是可笑又可悲,看到電視上謝長廷又再吹陶笛,我真的是不知道該說什麼了.....
只會用攻擊及毀謗來選舉的政黨,從他們的總統黨內初選就如此,到現在總統大選也還是,選這種只會罵人不會自省的政黨,台灣會有希望嗎??
男榮(莊國榮)女霞(江霞),多多加油啊!!這幾天多虧你們幫忙藍軍助選啊!!辛苦了!!
台灣不是西藏
轉載至【聯合報╱黑白集】 2008.03.19 02:41 am
謝長廷的訴求是:把台灣比作西藏。他稱西藏為「圖博」,這是影射民進黨的「正名運動」;但是,他說「願圖博與台灣人民共同的理想早日實現」,卻是不知所云。
西藏的抗議運動分作兩支。一支以達賴為代表,主張自治,主張和平,不主張獨立;另一支則主張獨立,不排除暴力。不知謝長廷所謂的「圖博與台灣人民的共同理想」,是與哪一支「共同」?
- Mar 17 Mon 2008 21:39
決戰322莊國榮穢言~自卑感養成的自大狂.....
有時上課聽累了,他就會說些笑話振奮大家精神,他在批評時事時常會用到一句口頭禪~自卑感養成的自大狂。
以前還小不大清楚這句話的深意,不過當年紀越來越長,社會歷練越來越深後,發現這句話真的很能在許多人身上看到。
世上沒有完人,也就是說是人多多少少都會有一些缺點,有人能認識自己的缺點,會想辦法檢討與改善,但有些人認識了卻不想面對,潛意識去排斥,表現在外的就會用誇大的行為去掩飾,而往往就會有一種仗勢欺人,囂張的氣焰讓人轉移自己懦弱的缺點,這就是自卑感養成的自大狂....
莊國榮,一個教育部主秘,政大的老師,但我相信喜歡他的同事,喜歡他的學生應該少之又少,在職場應該是一種邊緣人吧!!
(如果不是,我真的為我們教育部及政大感到悲哀...)
這種人因為認同他的人很少,所以平常只能利用自己少少的長才,表現的不可一世,也就是自大,但說穿了自卑感所造成的....
而且因為是邊緣人,剛好現在執政黨的支持者社會邊緣人佔了不少,想當然一些偏激言論受到他人鼓舞,結果越來越膨脹.....
唉!!真不知道誰才是小孬孬,自己不是很MAN,但這時說錯話了卻不敢當面道歉,也好了,在國民黨四位白目立委中埋伏的當口,超級助選員莊國榮又在一次為國民黨轉移了焦點,我只能說聲~~謝謝啦!!
決戰322莊國榮穢言謝道歉 馬:願接受 沒打算要告
- Mar 15 Sat 2008 00:01
踢館風波後續~更肯定馬英九及國民黨的表現!
不過這次藍營處理我覺得還算滿得體的,馬英九迅速道歉,在今天政見會時還主動向謝長廷鞠躬,同時吳伯雄也立即帶四位立委道歉及處分,費鴻泰辭黨。
在立委大選後隔天,馬英九面對媒體回答國會在一黨獨大之後該如何制衡,馬英九回答說只要能傾聽民眾的聲音,民眾自會制衡國民黨...
沒錯,只要國民黨肯聽民眾的聲音,既使不要擺爛的民進黨制衡,我相信國民黨一樣不會以一黨挾持民意。
但是民進黨,總統涉及貪腐,上杜下謝不適當的言論及行為,民進黨有而因此反省嗎??結果是沒有,我只看到會耍嘴皮子的一堆人.....
這次國民黨立委踢館,看看民進黨的反應~~不就是一群暴民嗎??
其實經過這次事件,反而更讓我肯定馬英九及國民黨的表現!!加油!!
踢館風波畫面會說話 長昌幕僚排排站 藍委摸不著門
東森 更新日期:2008/03/14 00:28 政治中心綜合報導
312藍營立委直闖長昌競選總部,最後4位立委在國民黨主席吳伯雄帶領下,道歉收場,不過綠營緊咬4名立委踢館又踹門,但4人全部否認,甚至拿政治生命做擔保,究竟有沒有踹門?東森新聞記者的攝影機當時從頭到尾沒有停機,用畫面還原現場。
- Mar 13 Thu 2008 22:19
BB戰士~三國傳模型
上學期第二次月考堡考到前三名,所以在放寒假時就想到買個模型讓他嘗試做看看。
走進玩具店看到傳統的剛彈,雖然自己是覺得剛彈很酷,不過由於小時候並沒有研究剛彈的歷史,所以對於剛彈系列實在是不熟悉,而且剛彈都比較大,怕堡第一次做會失敗。
同時為了想在今年年中帶堡去看赤壁電影,已叫他看過一遍東方出版社版的三國演義,因此在玩具店東挑西挑,選了BB戰士~三國傳模型,作為堡做模型的處女秀。
BB戰士三國傳是Bandai為了慶祝BB戰士誕生20週年而創作的全新系列,改編自三國演義,原本想堡第一次做應該會臨臨落落,所以一直要他做之前要把說明書仔細看清楚,結果完成時,嘿嘿,還不賴嘛!!
~劉備
~張飛
~關羽
~曹操
http://www.bandai-asia.com/sangokuden/ BB戰士~三國傳 官方網站
- Mar 11 Tue 2008 21:40
妹妹的市模範生獎盃!!
妹妹二年級上學期得到市模範生獎,老實說我小學雖然也得過模範生,不過大都是校模範生獎。
先前堡二年級也是只得到校模範生,僅有獎狀一張,沒想到現在市模範生還有獎盃哩...
- Mar 09 Sun 2008 22:30
Canon EF 50mm F1.4 USM
這鏡頭想了很久,在網路上評價還不錯,先前雜誌又有介紹,是難得的大光圈定焦鏡頭,景深可以變的模糊,拍起人物真的很適合,想當然就用妹當起模特兒啦...
這鏡頭不錯,很輕,很小,價錢也很平價,人物拍出來,光線及膚色都很自然,由於光圈大,在黃昏及傍晚時不用腳架,閃光燈或提高ISO值,也能拍出不錯畫質的相片,對於初學者是一個不錯的選擇!!
埃及豔后頭,阿嬤剪的....
妹很不滿意,一直嫌頭髮不好看...
我還是那句老話:頭髮下面的比較重要....
妹妹這次很厲害,已經可以騎變速車了,速度不輸一般人,自己慢慢騎不小心還會被她超過,下次可以考慮再騎遠一點了...
- Mar 07 Fri 2008 21:53
回學校演講!!
其實我也真的不是什麼優良校友,只是常有空會回學校晃一晃,找老師聊一聊,所以當然有需要時會想到我一下。
準備了一個小時的簡報,不過如預期的,雖然是在蠻大的演講廳,三四年級全體人數也應該有二百多人,但實際上來的也不超過七十人,而且演講完大半的人都在睡覺。
我是很不喜歡這種演講,要不是看在老師的面子上,因為大部分的人都是被迫的,很沒意思,即使還是有幾的人滿認真的在聽的。
這次講的內容,有許多是關於未來工作發展及經驗分享,除非畢業後不走本行,否則這些經驗都是很難得的,只要想聽,有聽到什麼,對自己未來發展都是有幫助的,只可惜,這年代的大學生就是愛玩吧....
系上送的紀念品~鎮尺!!
- Mar 05 Wed 2008 22:06
決戰322/江霞指施壓挺藍 葉璦菱反駁:不可思議!
沒有任何的經驗及背景,只是因為幫阿扁站台,就得到華視總經理的政治酬庸,無為而治就算了,偏偏把華視變成扁政府的發言台,死的都可以說成活的,對一家媒體而言,真的是可憐又可悲!!
相由心生,看看江霞在媒體上罵人的嘴臉,真是讓人不敢恭維.....
想到年初時從台南出差做高鐵回台北時,還不巧與她及楊烈、安迪做同一節車廂,真是有夠X......!!!
決戰322/江霞指施壓挺藍 葉璦菱反駁:不可思議!
- Mar 03 Mon 2008 22:26
民進黨的毒瘤!!
民進黨在2000年選舉前給了大部分老百姓振奮的希望,大家都希望台灣能因此進步,經濟能發展,民生能樂利,不過在這八年來,民進黨政府急速的貪污腐敗,僅在短短的時間內,就讓人民逐漸失望。
四年前要不是兩顆子彈,許多中間選民放棄了手中的票,而讓扁政府所以連任,但在之後的立委選舉、縣市長選舉、北高選舉及近期的立委選舉,總共四次的大選,老實說,民進黨節節敗退,中間選民逐漸流失。
但是說真的大家看不到民進黨黨內有認知,有改變,所有的錯都是別人的造成的,別人在打壓,從不自我檢討,自我反省,所有的失敗大家一起扛,也就是說沒有一個人需要為此負責,殊不知道,所謂大家一起負責,就是大家再次地姑息錯誤者,不願真實面對錯誤,繼續當鴕鳥....
民進黨真的就如此的腐敗嗎?其實還是有很多有廉潔,有抱負的人在裡面苦苦經營,只是民進黨自身的毒瘤不解決,放任不管,終究這顆毒瘤會迅速的吸收掉民進黨數十年的精隨,民進黨的生命力也會消耗殆盡。
一顆毒瘤長出來都是有徵兆的,但主事者怕痛,拿衣服遮起來,想說眼不見為淨,任其毒瘤越漲越大,毒性越來越強,等到無法控制時,這毒瘤已跟大動脈連在一起,割了它,會造成大出血,會有生命危險,但不割它,任它蠶食會終究還是會一起滅亡!!
很多事情都是一樣,知己知彼,但知己往往比知彼來的重要啊!!
民進黨的各位先進,看清自己了嗎??
站再你旁邊跟你一起搖旗吶喊的人,不一定是朋友,被蒙蔽是很簡單的,很多事實擺在眼前,只是你不願承認而已....
- Feb 29 Fri 2008 21:18
讀書心得-尋夢-倪匡
大概是從高中聯考完的那個暑假,由於放假幾乎每天都跟同學混,而一位同學先前就有在看倪匡科幻小說,所以閑來無事就跟著看起來了。
倪匡小說還是先前遠流的那套衛斯理系列比較有內容,科幻味道重,劇情也較多樣化,而到後來以原振俠、高達及羅開為主角的皇冠版,就很沒有意思了,幾乎講到最後都變與外星人有關,有的還變成有點像情色小說勒!
最近的日子,有個朋友上了心靈成長的課,在課程中開啟了有關前世今生的議題,這雖然已經有點虛幻,但有時還是讓人感到神秘及不可思議。
你的父母,你的妻子,你的兒女,你的朋友,你的同事同學,在你的前世扮演著什麼腳色,對你的今世有什麼影響。
今世的恩恩怨怨,是前世留下來的?
遠流版的倪匡小說有一本叫"尋夢",他就是在探討因果循環,前世今生,內容敘述一個年青人,從小就重複再做一個惡夢,而在探討的過程中,一步步發現這個夢與他的前世有很大關係,同時夢裡的那些與他有是是非非的人,卻逐漸出現在現世,慢慢與他發生不可分割的關係。
簡單的議題,出乎意外的結果,值得發人省思,建議有興趣的人可以一看。
- Feb 26 Tue 2008 22:54
工作報告-緩事急作,急事緩作!
一般人做事,大都是急事急作,緩事緩作。
急事急作,結果錯誤一堆,事情非但沒做好,反而要花更多的時間收拾善後。
緩事緩作,最後結果大都是拖到最後根本沒作。
緩事一般大都是自己認為比較不重要的事,事情往往一拖在拖,即使有空,也寧願把時間花費在其他事情上,結果到頭來時間到了,作都沒作,如此造成別人對你印象不好。
而急事大都是因為時間沒安排好,造成事情需要在很短時間內完成,結果心慌手亂,無法仔細的完成,所完成的事情勢必無法做的很好,品質相對也較差,如此別人對你的印象當然不會好。
緩事急作,急事緩作,先把不太重要的事情花比較少的時間完成,留多一點時間好好規劃比較重要的事,如此所有事情均能有效完美的達成。
- Feb 24 Sun 2008 18:25
三國志II~大型電玩!!
個人對這個遊戲的感觸頗深,三國志II是1992年的遊戲,那時正在唸研究所,大家也知道,唸書的是苦悶的,所以那時跟幾個志同道合的同班同學,都會約好一起吃晚餐,而完餐過後一定會一起去電動場打一場三國志II。
那個年代電玩很便宜,尤其是在學校附近,五元可以打兩道,而三國志II是那時少數可以多人玩的機台,關羽、張飛、趙雲、黃忠及魏延(一直覺得奇怪,三國蜀的五虎將應該是馬超,哪有魏延啊??),五個主角可以選三個,可以二個機台連線,所以有二個比較好的同學,加起來三個,一起打呂布打曹操,很有意思,在那壓力頗大的時期,打三國志II變成每天例行的功課,打打壞人,抒發心中的鬱悶及不愉快。
雖然就是一個遊戲,但每次打每次都會有不同的笑點,有個比較遜的同學,每次失血過多,就會忙喊"護駕,護駕!",然後躲在旁邊等吃肉(補血),碰到大魔王就閃一邊,只會打小兵,呵呵,既使如此,大家還是打的很開心。
關羽的絕招~肘擊,趙雲的昇龍劍,張飛一不小心就會跳到敵人身上吸血,最遜的黃忠只會射箭,破壞力太弱很難打,魏延的劍會勾住敵人往外摔,很喜歡這種團體戰的遊戲,考驗著默契,一起歡樂,一起幹醮!!
在那只有紅白機,沒有PS2,沒有網路遊戲的年代,幾個同學在電玩店廝殺,有時想想真的是滿有趣的,很值得回味!!
- Feb 22 Fri 2008 17:42
工作報告-開公司就像開餐廳!!
一月初公司開了一場業務說明會,會議中我引用了公司經營就像開餐廳!!
公司的業務及行銷人員如同餐廳的外場人員,檢驗室人員如同餐廳的廚師,檢驗室的能力如同餐廳的菜單,哪一個比較重要??
外場人員如果態度差,服務差,客人上門享受不到賓至如歸的感覺,餐點再好吃,我想客人也不會再上門。
廚師如果能力差,製作出來的餐點不好吃,沒有特色,即時服務生再謙卑,餐廳裝潢再豪華,客人也不會再來第二次。
服務生辛苦招攬生意,餐廳高朋滿座,座無虛席,但是餐廳廚房只會抱怨怎麼客人這麼多,害大家做的要死,菜色不會更新,造成餐廳沒特色,服務生沒賣點可以創造生意,這家餐廳可以開多久??
廚師研發了新產品,但東西賣不出去,客人不上門,服務生只會坐在門內,不會招呼客人,這家餐廳關門機會大不大??
所以說,要經營一家好餐廳,內場廚師及外場服務員都很重要,如果無法相輔相成,相互信任及成長,我想這家餐廳屆時一定門可羅雀,關門大吉。
餐點不好吃,客人不上門,服務人員及廚師都要檢討,而不是碰到奧客時,廚師怪服務生怎麼客人都那麼難搞,餐點不好吃時,服務生只會怪廚師能力怎麼那麼差??
開一家餐廳真的不容易,管理階層管理不好,造成廚房衛生差,品質差,結果客人吃壞肚子,我想百年建立的基業要毀於一旦,有時速度之快是無法想像的!!
下面的文章是轉載至同事Mail,很有意思,管理人員可以好好看看檢討!!
老章是一家千人大機構的總務經理,年終尾牙將近;老章找了一家遠近馳名的大酒樓打算去試吃ㄧ下口味如何,再來決定公司尾牙場所。
老章一進大酒樓,服務生送上菜單讓老章點菜。
老章(以下簡稱章):給我ㄧ個三鮮燴飯(要辣)、蔥爆牛肉、鐵板豆腐、蛤蠣湯。
服務生(以下簡稱服):先生對不起!我們星期三不供應牛肉耶!幫你換羊肉或豬肉好不好?
章:星期三不供應牛肉?你們餐廳真奇怪!那換豬肉好了。
服務生就把菜單送進廚房了,大廚看了一下老章點的菜單。
大廚(以下簡稱廚):三鮮燴飯炒辣?能吃嗎?三鮮燴飯沒人在炒辣的啦!你去跟客人講三鮮燴飯不能炒辣的!還有廚房沒鐵板了,你請客人換點別的菜。
服:ㄟ...廚房為什麼沒鐵板?
廚:你沒看到水槽那些鐵板喔!超過中午12點我們就不洗盤子了。
服務生摸摸鼻子去拜託客人把”鐵板豆腐”換成”紅燒豆腐”,並順便給老章一罐辣椒醬,要老章湊合著吃,當然免不了被老章消遣了一下。